Cele doua stari de spirit Rose Mary

Ca imi plac spumantele probabil ati observat deja. Insa ce nu imi place deloc este sa comand un pahar de spumant, alb sau rose si sa primesc ceva ce nu pot bea. Asta imi strica seara mai mereu si de aceea am decis de data aceasta sa imi iau spumantul preferat Rose Mary cu mine in Italia. Daca nu ati incercat pana acum un spumant Rose Mary, va recomand sa gustati cat mai repede pentru ca este un sparkling perfect, nici prea dulce, nici prea sec, cu un ‘numar’ perfect de bule, o ‘bautura facuta din stele’ cum spunea autorul cartii pe care o citeam atunci in Toscana.

Si eu am, asa cum probabil fiecare dintre voi aveti, doua ‘mood-uri’, doua stari de spirit: una mai sweet si jucausa ce viseaza la picnicuri in mijlocul zilei cu multe fructe si spumant rose. Pe aceasta o numesc Rose. Iar cateodata sunt mai serioasa si misterioasa, vreau sa port rochii elegante si sa fiu invitata la cina unde sa beau un pahar de spumant bianco, alaturi o portie de paste bune. Pe aceasta din urma o numesc Mary si ‘ei’ ii place satinul rosu 😛

Impreuna cu Rose Mary am invatat sa le imbratisez pe amandoua si in urmatoarele zile voi avea o provocare si pentru voi, in care vreau sa descopar care parte predomina mai mult.

Spumantul Rose Mary provine din zona italiana Piemonte si este realizat dupa o reteta autentica, folosind metoda Charmat, in urma fermentatiei naturale a strugurilor mangaiati cu grija de soarele mediteranean. Din acest proces rezulta un spumant special cu perlaj fin si un buchet floral cu aroma de fructe proaspete.

Rose Mary Bianco este intens, efervescent si catifelat, iar Rose Mary Rose este un spumant glamour, cu gust plin de prospetime, fin ca petalele de trandafir.

Intre timp va invit sa gustati un pahar de Rose Mary si sa hotarati care din ele va place mai mult. Eu inca nu m-am decis, asa ca trebuie sa mai fac cateva degustari.

#RoseMary #ScriviLaTuaStoria