Daca va este cumva foame si nu stiti ce sa faceti bun, rapid si usor va ajut eu cu o reteta foarte simpla.
Tarta cu branza si ce mai aveti prin frigider.
Mod de preparare:
Mai intai facem blatul cu faina ( aprox 400 gr), un varf de lingurita de drojdie, un praf de sare si putina apa. Se framanta pana cand se trasforma intr-o coca pufoasa. Se unge tava cu putin ulei si se aseaza aluatul intans cu facaletul, aranjand marginile dupa forma tavii pentru tarte.
Continutul se face cu un ou batut bine ce se amesteca cu branza rasa sau taiata foarte marunt de toate felurile (feta, telemea, brie,cascaval, branza cu mucegai, de care aveti) si doua, trei linguri de smantana grasa cu peste 20% grasime. Compozitia se toarna peste aluatul din tava. Deasupra se condimenteaza cu sare, piper, busuioc dupa gust si se adauga ce legume aveti prin frigider. Eu azi am facut una cu brocoli si porumb si una cu rosii cherry galbene si rosii.
Apoi se pune la cuptorul incins pentru 15/20 de minute pana se rumeneste blatul pe margine.
That’s it!
Enjoy!
